毛和友的品牌门店在“烤鸡”这一蓝海赛道上大放异彩
2023-11-20 10:05 点击量:607 编辑:网络
近年来,我国政府鼓励促进消费,提出国内国际双循环战略。“十一五”时期,提出鼓励发展所有制形式餐饮服务,强化监管;“十二五”时期,提出引导住宿和餐饮业健康规范发展;“十三五”时期,提出实施食品安全战略;到“十四五”时期,提出加强和改进食品药品安全监管制度。可以看出,相关政策正在进一步鼓励餐饮企业创新,多措并举推动餐饮业健康发展。
自2008年开始,越来越多的鸡品种变身为促进农业发展,增加农民收入,保障村民利益的地标农产品。全国各地的鸡,凭借自身特点,跻身于3510个地理标志农产品品牌行列,其中鸡类有105个。
最近,一个名叫毛和友的品牌就在“烤鸡”这一蓝海赛道上大放异彩,实现了市场的标准化。在当下健康餐饮、养生餐饮,以及轻食消费的驱使下,传统炸鸡高热量的缺陷和弊端无疑备受民众诟病,而烤鸡不止更适合中国人的饮食习惯,在健康上也比炸鸡更有优势,就连肯某鸡都在尝试进军烤鸡赛道。(合作热线:400-0861517)
毛和友除了坚持品质之外,通过对目标市场的精准分析,奉行多元化多渠道拓店模式,不仅保持了原品牌在杭州的市场地位,同时下沉到三线、四线、五线城市,将品牌知名度不断扩大。