桂英嫂生烫牛肉米线继肉酱系列后，再掀云贵风味浪潮，云贵红酸汤米线重磅登场！作为源自海滨城市河北秦皇岛的餐饮品牌，桂英嫂深耕团餐领域多年，旗下拥有桂英嫂云南生烫米线、西渡渣渣拌饭两大核心品牌，全国200余家门店精准覆盖全国高校与大型企业团餐场景，凭借扎实品质圈粉无数，此次新品上线，进一步丰富云贵风味矩阵。

桂英嫂新品上线｜云贵红酸汤米线，酸辣开胃解锁滇黔新风味

本次推出的云贵红酸汤米线，完美融合云南与贵州两大风味精髓。桂英嫂团队远赴云贵两地，甄选当地正宗番茄、小米辣等天然食材，经古法发酵熬制出醇厚红酸汤，酸香浓郁不呛喉，辣感温润不刺激，一口就能唤醒沉睡的味蕾。汤底中还融入多种云贵特色香料，风味层次丰富，入口既有酸汤的清爽开胃，又暗藏食材的鲜醇回甘，与桂英嫂坚持每日现熬的骨汤基底形成鲜明对比，却又相得益彰。


米线选用优质大米手工制作，口感爽滑劲道，不易煮烂，能充分吸收酸汤的浓郁风味。搭配现切鲜牛肉，采用云贵特色烹饪手法，鲜嫩入味不柴，与红酸汤碰撞出酸辣鲜香的极致口感。此外，新品延续品牌经典配料体系，十余种云贵特色小料随心添加，酸萝卜、折耳根、木姜子等特色配料，让每一碗红酸汤米线都能解锁不同风味，满足多样化味蕾需求。


适配团餐场景的同时，红酸汤米线兼具开胃与饱腹功效，无论是高校学子的课间加餐，还是职场人的工作简餐，都能带来清爽治愈的用餐体验。依托全国门店的成熟运营体系，新品已同步上线各大合作门店，为食客带来全新云贵风味惊喜。