麻辣烫是一种常见的小吃，因其口感鲜美，深受消费者喜爱。开麻辣烫需要一些特定的设备，下面来介绍一下麻辣烫加盟店需要的设备。

1.锅炉

锅炉是麻辣烫店的核心设备，也是麻辣烫的制作工具。麻辣烫锅炉分为气炉和电炉两种，其中气炉的加热速度较快，更加节能，但是使用起来需要注意安全。

2.烤炉

烤炉是用于烤制麻辣烫食材的设备，一般分为上下两层。烤炉可以烤制各种食材，比如豆皮、油条、鸡蛋、豆腐等。

3.燃气灶

麻辣烫需要燃气灶来加热水，一般使用燃气灶可以更快地将水烧开。同时，在烹制过程中，也需要使用燃气灶来加热锅中的食材。

4.调料架

调料架用于放置各种麻辣烫调料，比如花生酱、辣椒酱、蒜泥等。调料架一般分为不锈钢和塑料两种材质，不锈钢的调料架更加耐用，而塑料调料架更加轻便。

5.油烟机

油烟机是麻辣烫店必备的设备，用于排出烹制麻辣烫时产生的油烟。油烟机分为中式和欧式两种风格，欧式油烟机外观更加美观，中式油烟机则更加实用。

6.制酱料机

制酱料机用于制作各种酱料，是麻辣烫制作过程中必要的设备之一。制酱料机可以制作各种口味的酱料，比如麻辣酱、豆瓣酱等。

7.餐具、桌椅等

开麻辣烫店还需要购买各种餐具、桌椅等设备。餐具包括碗、勺、筷子等，可以根据需求进行购买。桌椅可以根据店铺面积和装修风格来选择，一般可以选择简约现代或中式风格。

         开麻辣烫需要的设备包括锅炉、烤炉、燃气灶、调料架、油烟机、制酱料机、餐具、桌椅等。这些设备需要根据店铺面积、装修风格、预算等因素进行选择，以确保麻辣烫店的正常运营。