无论是24个节气,不分何时何地和谁。麻辣烫这种神级食物都是不可或缺的普遍存在!作为小吃创业的“国民级”项目,麻辣烫的吸金能力也是毋庸置疑。开麻辣烫店怎样才能才能快速吸金,实现小目标呢?
麻辣烫创业,开椒好麻辣烫店,怎样才能一年赚30万?
第一、确定品牌形象定位
开麻辣烫店,有加盟和自创品牌两种方式,创业者可以依照自己的能力和精力来确定。
1、自创品牌
自创品牌的好处在于可以自主定义自己想要的风格和名称,也能合理节省一些品牌加盟费用和管理费用。但是,没有经验的创业者确定自主经营风险会比较大,百货商场、美食城一些黄金地段可能难以入驻。
2、加盟品牌
加盟一个成熟的品牌可以更快速地建店,而且有技术服务和营销支持等,视觉体验无需自己制定,使用加盟品牌的统一风格就可以。成熟品牌的品牌效应也会帮助新店带来一定的顾客,减少新店的陌生感。在确定加盟品牌时,要品尝一下产品的口味,仔细观察一下门店的人气,讨论一下消费者对品牌的认可度,依照这些信息来筛选品牌可以减轻很多风险。
第二、门店位置确定
麻辣烫是一个大众化品类,商圈周边、商务写字楼附近、百货商场、街边路边都可以做。一个好的店址,可以让门店获得更多客流和人气。
1、中大型商超内以及附近
2、小吃一条街或步行街
3、大学食堂及中小学校周边
4、夜市周边餐饮聚集地段
第三、店面装修设计制定
颜值即正义的时代,消费者对用餐的追求不再只是口味,用餐环境和氛围也同样重要,高颜值的麻辣烫店更容受到青睐。
1、定位要准确
2、不可花太多钱
3、装饰要独到